为深入推进文明城市创建工作，培育社会文明风尚，我局以反食品浪费为关键抓手，聚焦餐饮消费环节，坚持“宣传引导、培训赋能、检查督导、系统治理”四措并举，协同推动反食品浪费工作常态化、制度化，着力营造“节约光荣、浪费可耻”的餐饮氛围，为文明城市创建夯实基础、注入持久动力。
宣传先行，营造节约新风尚。围绕“点餐适度、光盘行动、食安封签、节约意识”四大主题，精心设计并广泛张贴反食品浪费宣传海报，覆盖餐饮单位、学校食堂、机关企事业单位等重点场所，推动节俭理念深度融入城市视觉体系。同步通过官方网站及各类线上线下平台，向餐饮服务提供者与广大市民发布《文明餐桌、制止餐饮浪费倡议书》，倡导经营者主动提供“小份菜”“半份菜”及免费打包服务，引导公众养成理性消费、剩餐打包的文明就餐习惯，助力全社会节约习惯养成。
培训赋能，压实主体责任链。依据《中华人民共和国反食品浪费法》等相关法规，组织开展培训，重点解读餐饮单位主体责任，涵盖反浪费标识张贴、服务人员点餐提示、禁止诱导超量点餐等内容，并推广菜单优化、食材管控等实操方法，明确未履行责任的法律后果。累计举办培训2场，参训人员200余人次，推动餐饮单位建立长效管理机制，探索实施“光盘奖励”等措施，全面提升经营者守法意识和文明服务水平。
检查促改，筑牢常态监管网。将反食品浪费检查纳入日常食品安全监管体系，对各类餐饮单位、学校及机关食堂开展常态化随机督查。重点检查反浪费标识、提示设置、菜单明示、点餐提醒及打包服务落实情况，对发现问题实行“清单管理、销号整改”，形成监管闭环。已依法查处未主动提示、诱导超量点餐等违法行为6起。同步建立并定期发布“红黑榜”制度，综合日常检查与社会监督信息，累计发布12期，对18家成效显著单位予以“红榜”表扬，对16家落实不力单位进行“黑榜”曝光，推动形成行业自律、社会共治的文明共建格局。
长效推进，共建文明餐饮生态。我局将继续围绕国家文明城市创建目标，进一步压实监管责任，深化宣传引导，严格执法检查，完善长效机制，推动反食品浪费工作全面融入文明城市创建进程，促进餐饮行业文明规范整体提升，引导全社会凝聚勤俭节约、文明健康的共识与风尚，为我县成功创建国家文明城市贡献坚实的市场监管力量。
